A Castanha do Pará no Canal Futura

Nesta terça-feira, dia 16.5, às 19:30 horas vai ao ar a entrevista que gravamos para o programa Conexão Futura, exibido no Canal Futura da Fundação Roberto Marinho. O tema será a castanha-do-pará com destaque para o lançamento do meu livro "A Castanha do Pará na Amazônia: Entre o extrativismo e a domesticação" da Paco Editorial. Este que vos escreve estará acompanhado de uma técnica da Embrapa de Rondônia e de uma nutricionista (em um link externo) para esclarecer vários questões relativas à castanha da Amazônia, conhecida no exterior como Brazil nut. No programa iremos expor aspectos relativos à história do produto, como é feita a sua coleta na floresta amazônica, as suas qualidades nutrientes e a aplicação industrial da amêndoa. No meu caso específico, também enfatizo a importância da castanha para as populações tradicionais da Amazônia e para a manutenção da floresta em pé. 
O Canal Futura pode ser acessado por meio da Net no número 87. Posteriormente o programa será reapresentado em vários outros horários (consulte a grade de programação) e ficará disponível no Futura Play no site da emissora. Não deixem de ver...